難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 fettine di pesce spada sottili (650 g circa)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria, dissalati
- 20 g di olive nere denocciolate
- 20 g di pinoli sgusciati
- 20 g di uvetta sultanina
- 1 pizzico di origano secco
- 20 g di pecorino grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 1952 kcal / 8167 kJ
- 蛋白質
- 150.2 g
- 脂肪
- 116.3 g
- 碳水化合物
- 81.4 g
替代食譜
Triglie con marinata di capperi e olive
1小時
Pesce spada alla ghiotta
40 分
Pesce spada all'arancia
40 分
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1小時
Pesce spada al salmoriglio
5 分
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1小時 5 分
Spigola con uvetta e pinoli
45 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小時
Tonno in agrodolce
1小時
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 分
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 分
Calamari ripieni
1小時 30 分