![Involtini di pesce spada alla pantesca Involtini di pesce spada alla pantesca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A5C3413-0BE3-430A-913B-CB2DDF7F07D0/Derivates/FECE7183-3F4A-4843-AB3B-9F47B65DC8FB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 fettine di pesce spada sottili (650 g circa)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria, dissalati
- 20 g di olive nere denocciolate
- 20 g di pinoli sgusciati
- 20 g di uvetta sultanina
- 1 pizzico di origano secco
- 20 g di pecorino grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 8167 kJ / 1952 kcal
- 蛋白質
- 150.2 g
- 碳水化合物
- 81.4 g
- 脂肪
- 116.3 g
替代食譜
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