難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- 600 g di fagiolini verdi freschi, puliti e lavati
- 500 g di acqua
- 8 fette di pane
- 4 cucchiaini di aceto balsamico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2627 kJ / 628 kcal
- 蛋白質
- 42.2 g
- 碳水化合物
- 43.9 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 纖維
- 6.2 g
替代食譜
Sogliola al vapore con insalata russa
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Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
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Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti
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Salmone e carciofi al Varoma
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Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
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Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
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