難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- 600 g di fagiolini verdi freschi, puliti e lavati
- 500 g di acqua
- 8 fette di pane
- 4 cucchiaini di aceto balsamico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2627 kJ / 628 kcal
- 蛋白質
- 42.2 g
- 碳水化合物
- 43.9 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 纖維
- 6.2 g
替代食譜
Branzino al cartoccio
1小時 10 分
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1小時
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 分
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 分
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45 分
Salmone e carciofi al Varoma
55 分
Spigola al vapore con salsa al lime
35 分
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1小時 10 分
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 分