Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

4.1 11 評分

準備 5 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzico di sale + q.b.
4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
1 pizzico di pepe bianco macinato
8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
600 g di fagiolini verdi freschi puliti e lavati
500 g di acqua
8 fette di pane
4 cucchiaini di aceto balsamico

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1671.8 mg

蛋白質 108.6 g

卡路里 5019.1 kJ / 1199.6 kcal

脂肪 64.3 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 17.4 g

碳水化合物 40.1 g

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