難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 lime, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca
- 100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
- 150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 500 g di porri a pezzi
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 6 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
- 4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2732 kJ / 653 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 36.8 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 纖維
- 7.8 g
替代食譜
Insalata di zucchine e asparagi
35 分
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1小時 5 分
Involtini di platessa e verdure
1h
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30min
Uova alla coque con asparagi
15 分
Insalata di polpo e zucchine
1h
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 分
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 分
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Verdure al vapore con salsa al curry
1小時 10 分
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 分
Asparagi a vapore in salsa verde
40 分