Risotto mimosa

Risotto mimosa

4.7 46 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale
400 g di asparagi freschi, a tocchetti
55 g di burro morbido, a pezzetti
150 g di robiola

150 g di crescenza
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
1 scalogno a metà
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 tuorli d'uovo sodo

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1181.4 mg

蛋白質 22.8 g

卡路里 2543.3 kJ / 607.8 kcal

脂肪 28.2 g

纖維 1 g

飽和脂肪 15.6 g

碳水化合物 70.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 分

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

無評分

Risotto alle erbe aromatiche

35 分

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1小時

Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)

35 分

Risotto primavera allo speck

1小時 5 分

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 分

Risotto ai profumi d'estate

30 分

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 分

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 分

Risotto ricotta e spinaci

30 分

Risotto radicchio e pancetta

40 分