Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

10 porzioni

食材

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 566.9 mg

蛋白質 19.5 g

卡路里 1989.4 kJ / 475.5 kcal

脂肪 9.7 g

纖維 8.2 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 78.2 g

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