裝置與配件
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
2 porzioni
食材
-
1900 g di acqua
-
250 g di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)
-
5 - 6 pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)
-
50 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaino di bottarga in polvere
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
22.8 g
卡路里
1176 kJ /
281 kcal
脂肪
19.9 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
1.7 g
您可能也會喜歡...
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 分
Cannelloni alla zucca e provola
1小時 50 分
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40 分
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35 分
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
1小時
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
4小時
Lonza alla salvia
1小時 10 分
Sovracosce di pollo sottovuoto
1小時 35 分
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 分
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4小時 20 分
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2小時 30 分
Razza in salsa di peperoni
1小時 10 分