Razza in salsa di peperoni

Razza in salsa di peperoni

4.9 14 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
100 g di passata di pomodoro
20 g di aceto di vino bianco
100 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di filetti di razza senza pelle

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 23.4 g

卡路里 1259 kJ / 301 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 13.6 g

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