Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

4.1 37 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

1050 g di acqua
600 g di lonza di maiale pezzo intero
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
20 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 791.8 mg

蛋白質 35.3 g

卡路里 1330 kJ / 318.3 kcal

脂肪 15 g

纖維 96.5 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 10.2 g

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