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Lonza alla salvia

Lonza alla salvia
4.1 38 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
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食材

  • 1050 g di acqua
  • 600 g di lonza di maiale pezzo intero
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
  • 20 g di burro

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 791.8 mg
蛋白質 35.3 g
卡路里 1330 kJ / 318.3 kcal
脂肪 15 g
纖維 96.5 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 10.2 g

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