難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Seppioline coi piselli
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di seppioline intere, pulite
- 200 g di piselli in scatola, sciacquati e sgocciolati
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
或 25 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3214.3 kJ / 768.3 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 92.6 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 5.9 g
- 鈉
- 2273.3 mg
替代食譜
Spezzatino di carne con polenta
4h
Cotechino e lenticchie
1h
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4h 30min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9小時
Brasato ai funghi
6h
Brasato di manzo al vino rosso
12小時 30 分