![Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b64aea80-a53b-486e-8196-57e3c4330bb7/Derivates/91d70583-3b36-4c33-b257-185d94637119.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pollo
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
- 300 g di asparagi bianchi a metà
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1660.1 kJ / 396.5 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 590.7 mg
替代食譜
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 分
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2小時 40 分
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2小時 30 分
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2小時 30 分
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50min
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4小時 10 分
Contorno di melanzane sottovuoto
40 分
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Bocconcini di tacchino insaporiti
15 分
Bocconcini di pollo insaporiti
15 分