裝置與配件
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
準備 35 分
總時間 1小時 20 分
6 porzioni
食材
Maionese all'aglio
-
250 g di olio di semi di arachidi
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale a piacere
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino succo di limone
-
¼ cucchiaino senape in polvere
Polpette di hamburger
-
3 cipollotti verdi a rondelle
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 spicchi di aglio
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
680 g di carne trita di manzo sbriciolata
Patate alla griglia
-
2 patate rosse a spicchi
-
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
8 rametti di rosmarino fresco
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ cipolla rossa a rondelle (1 cm/½)
-
6 panini per hamburger tostati o grigliati
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1246 mg
蛋白質
37 g
卡路里
2987 kJ /
714 kcal
脂肪
42 g
纖維
4 g
飽和脂肪
11 g
碳水化合物
45 g
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