難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 patata lessa (100 g circa) a pezzetti
- 70 g di mortadella a cubetti
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 500 g di seppie pulite, le sacche ed i tentacoli
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 1136 kcal / 4753 kJ
- 蛋白質
- 97.7 g
- 脂肪
- 67 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 纖維
- 12 g
替代食譜
Moscardini al limone
30 分
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 分
Calamari alla napoletana
40 分
Coda di rospo alle acciughe e limone
25 分
Anelli di totano in umido
30 分
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 分
Calamari ripieni su crema di pane
1小時 10 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小時
Anelli di totano su crema di piselli
40 分
Calamari ripieni
1小時 30 分
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小時