![Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b355cb1d-102c-4c16-911f-40a6795728e3/Derivates/696f79f4-8f11-4c76-929d-fcba7ad3a099.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Olio al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 1000 g di olio extravergine di oliva
Insalata di polpo e patate
- 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di sedano a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 - 2 foglie di alloro fresco
- 600 - 700 g di polpo fresco, pulito
- 300 g di fagioli cannellini secchi, precedentemente ammollati per 12 ore e scolati
- 400 g di patate a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1837 kJ / 439 kcal
- 蛋白質
- 26.1 g
- 碳水化合物
- 38.5 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 纖維
- 10.7 g
替代食譜
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分
Insalata fredda di polpo e patate
50 分
Insalata di mare
1小時 30 分
Seppie con i piselli
40 分
Polpo con patate alla salentina
1小時 10 分
Polpo in bottiglia
9h 10min
Polpo agli agrumi
1h
Spiedini di polpo e patate
1小時 30 分
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1小時 10 分
Insalata di polpo e zucchine
1h