難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia di Norcia, spellata a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 320 g di pasta secca tipo penne
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3351.4 kJ / 801 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 55.2 g
- 纖維
- 2.6 g
替代食譜
Rigatoni affumicati
25min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Penne all'arrabbiata
20min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Pennette all'arrabbiata veloci
20min
Sugo all'amatriciana
50min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min
Pasta alla gricia
30min