難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 80 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 20 g di pinoli
- 30 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 350 g di pasta secca tipo bucatini
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2205 kJ / 527 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 77.9 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 纖維
- 8.2 g
替代食譜
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Pasta e lenticchie al pomodoro
50min
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Riso e verze
1h 10min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Pasta e piselli
35min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1小時 5 分
Pasta e lenticchie
50min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min