難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
- 40 g di burro
- 4 tuorli d'uovo
- tartufo fresco a scaglie q.b.
- 4 fette di pane tostate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2767.7 kJ / 661.5 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 29.4 g
- 脂肪
- 47.2 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Gelato al Parmigiano reggiano
10小時 40 分
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2小時 25 分
Soufflé al Castelmagno
55 分
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h
Merluzzo in salsa aioli
1h
Fonduta svizzera
20min
Polenta al formaggio
1h
Fonduta
8小時 20 分
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min
Polenta con fonduta di formaggi
1小時 15 分