裝置與配件
Fonduta con tartufo bianco
準備 5 分
總時間 2小時 20 分
4 porzioni
食材
-
400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
-
40 g di burro
-
4 tuorli d'uovo
-
tartufo fresco a scaglie q.b.
-
4 fette di pane tostate
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
11.1 g
卡路里
2767.7 kJ /
661.5 kcal
脂肪
47.2 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
29.4 g
您可能也會喜歡...
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 分
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2小時
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
2小時 30 分
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3小時 35 分
Uova in cocotte al tartufo
20 分
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1小時 15 分
Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)
30 分
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2小時 25 分
Cappellacci al gorgonzola e verza
1小時 20 分
Burro alle acciughe
4小時 20 分
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 分
Fonduta
8小時 20 分