Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 99 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

4 porzioni

食材

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

難易度

簡單

營養價值每 4 porzioni

蛋白質 164.8 g

卡路里 15242 kJ / 3643 kcal

脂肪 196.7 g

纖維 13 g

碳水化合物 323.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Secondi di pesce 50 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà mantecato alla veneziana

40 分

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1小時

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1小時 30 分

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 分

Capesante al profumo di arancia

1小時 10 分

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 分

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1小時 20 分

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1小時

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1小時

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1小時

Brandacujun

45 分

Crema di topinambur e salvia

50 分