難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di nocciole sgusciate e spellate
- 500 g di mele, sbucciate e a tocchetti
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di burro + q.b.
- 250 g di farina di grano saraceno + q.b.
- 8 uova, gli albumi e i tuorli separati
- 250 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 200 g di confettura di mirtilli
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 2451 kJ / 586 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 57.4 g
- 脂肪
- 35.2 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)
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Torta di carote e nocciole alla farina di farro
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Torta di grano saraceno alle fragole
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Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)
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