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Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati
3.0 4 評分
準備 15 分
總時間 55 分
4 porzioni
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食材

  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di calamari interi piccoli puliti
  • 200 g di vino bianco secco
  • 800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
  • 300 g di canocchie pulite
  • 20 g di aceto
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di acqua calda
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • fette di pane tostato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1428.6 mg
蛋白質 78.9 g
卡路里 2395.7 kJ / 572.6 kcal
脂肪 20.8 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 4.2 g
碳水化合物 7 g

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