難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa all'arancia
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 20 g di burro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
Branzino
- 600 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- 1 pizzico di sale
- 6 filetti di branzino
Salsa alle erbe aromatiche
- 20 g di gambo di sedano
- 20 g di carota
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di farina
- 2 foglie di salvia fresca
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 928.8 kJ / 222 kcal
- 蛋白質
- 21.6 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Coda di rospo con verdure
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Filetto di trota con purea di broccoli
50min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Branzino al sale aromatico
55min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Trota salmonata al pesto di olive
35min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45min