裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
6 porzioni
食材
Salsa all'arancia
-
1 arancia, preferibilmente biologica
-
20 g di burro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
Branzino
-
600 g di acqua
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
6 filetti di branzino
-
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
Salsa alle erbe aromatiche
-
20 g di gambo di sedano
-
20 g di carota
-
30 g di cipolla
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaio di farina
-
2 foglie di salvia fresca
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
21.6 g
卡路里
928.8 kJ /
222 kcal
脂肪
14.7 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
0.9 g
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