Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

4.4 7 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

8 porzioni

食材

400 g di farina tipo 00
1700 g di acqua
1 cipolla a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
55 g olio extravergine di oliva
2 salsicce crude sgranate
1 pizzico di peperoncino rosso (非必選) piccante
500 g di polpa di pomodoro
2 salsicce fresche intere
1 cucchiaio di sale
200 g di riso

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.2 g

卡路里 2134 kJ / 510 kcal

脂肪 21 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 64 g

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