難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipollotto in quarti
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fave fresche novelle, sgranate
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 280 g di pasta secca tipo pappardelle
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 pizzico di pepe macinato
- 30 g di pecorino grattugiato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2180 kJ / 521 kcal
- 蛋白質
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 61.2 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 纖維
- 7.4 g
替代食譜
Gelo di anguria
3h 30min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 分
Cavati con le fave
13h 20min
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Frutta Martorana
27小時 30 分
Pipette primaverili
45 分
Sfinciuni
3h 30min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
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Pasta con crema di fave e salmone
35 分
Caponata di pesce spada e melanzane
1小時 30 分
Panelle
1小時 25 分
Crema di fave al finocchietto
50 分