難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipollotto in quarti
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fave fresche novelle, sgranate
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 280 g di pasta secca tipo pappardelle
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 pizzico di pepe macinato
- 30 g di pecorino grattugiato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2180 kJ / 521 kcal
- 蛋白質
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 61.2 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 纖維
- 7.4 g
替代食譜
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Zuppa di piselli secchi
1小時 25 分
Rame di Napoli
3h
Sfincione favarese
3h
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Granita di gelsi
15min
Linguine al nero di seppia
45min
Panelle
1小時 25 分
Gelo di anguria
3h 30 min
Timballo di anelletti al forno
1小時 40 分
Sfinciuni
3h 30 min