難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di stoccafisso, ammollato, a pezzi (vedere consigli)
- 350 g di polpa di pomodoro
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1005.9 kJ / 240.3 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 485.8 mg
替代食譜
Stoccafisso con i porri
50min
Calamari alla napoletana
40min
Sgombri all'agro
1h 45min
Dentice agli agrumi
45min
Triglie in salsa piccante
30min
Calamari ripieni
1h 30min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Alici alla Reggina
45min
Alici ripiene
50min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Alici ripiene al Varoma
50min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min