難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di stoccafisso ammollato, a pezzi (vedere consigli)
- 350 g di polpa di pomodoro
- 30 g di gambo di sedano a rondelle
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 240.3 kcal / 1005.9 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 纖維
- 1.4 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 485.8 mg
替代食譜
Sgombri all'agro
1小時 45 分
Pasta integrale con crema di fave
40 分
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
1小時
Triglie con marinata di capperi e olive
1小時
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 分
Stoccafisso con i porri
50 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
1小時 15 分
Pollo speziato al limone
40 分
Alici alla Reggina
45 分
Coniglio all'appetitosa
1小時 10 分
Coniglio alla siciliana
1小時 20 分