難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fettuccine
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo all'abruzzese
- 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 - 100 g di cipolla bianca, a piacere, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2373.2 kJ / 567.2 kcal
- 蛋白質
- 24.9 g
- 碳水化合物
- 58.8 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 飽和脂肪
- 8.4 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 925.2 mg
替代食譜
Pasta e fagioli
40 分
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分
Cannelloni di carne
2h
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4h
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Strozzapreti pasticciati
1h 40min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 分
Gnocchi al pomodoro
1h 30min
Ragù di tonno fresco
1小時
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 分
Tagliatelle al ragù
1小時 10 分