Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4.1 19 評分

準備 30 分

總時間 4小時

4 porzioni

食材

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di prosciutto cotto affumicato affettato
500 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
500 g di acqua
2 tuorli d'uovo
1 - 2 pizzichi di sale
½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
200 g di pangrattato
olio per friggere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 817.5 mg

蛋白質 17.5 g

卡路里 1686.4 kJ / 403.1 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 63.3 g

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