兼容版本
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 980 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 360 g di pasta secca tipo sedanini rigati (cottura 10/11 minuti)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm circa)
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 10 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 4 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di scalogno a metà
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco
- 250 g di seppie a listarelle
-
1
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
或 1 dado per brodo vegetale - acqua q.b. per arrivare a 700 g
- 250 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 20 g di burro
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2096.3 kJ / 501 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 71.5 g
- 脂肪
- 12.6 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 486.1 mg
替代食譜
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Risotto ai frutti di mare
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Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
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BBQ-Rub piccante
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Riso con polpo
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Riso ai frutti di mare
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Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
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Cartellate
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Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)
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Risotto alla pescatora (Bimby Friend)
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Pettole pugliesi
3h