裝置與配件
Spigole all'acqua pazza
準備 10 分
總時間 30 分
4 porzioni
食材
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1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
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½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
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30 g di olio extravergine di oliva
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3 pomodoro ciliegino in quarti
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20 g di vino bianco, secco
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500 g di acqua
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400 - 500 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
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2 spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate
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1 ½ cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
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1 pizzico di pepe, macinato fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
26.4 g
卡路里
1020 kJ /
244 kcal
脂肪
10 g
纖維
1.3 g
碳水化合物
13 g
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