![Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend) Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5777E16-B93A-4F42-ADEE-7067E4DD3283/Derivates/FDA7FECE-9D91-436B-8DB3-39D8280E7B73.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
- 1650 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino
- 150 g di guanciale
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 314 kJ / 751 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 43 g
- 飽和脂肪
- 18 g
- 纖維
- 63 g
- 鈉
- 1287 mg
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