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Polpetti affogati

Polpetti affogati
4.4 11 評分
準備 10 分
總時間 45 分
3 porzioni
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食材

  • 1 mazzetto prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
  • 720 g di polpettine di vitello piccoli puliti
  • 50 g di vino bianco, secco
  • 250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
    250 g di pomodori, in scatola
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di capperi sotto sale (非必選) sciacquati e dissalati

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 20 g
卡路里 899 kJ / 215 kcal
脂肪 11.9 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 4.9 g

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