Mignolata

Mignolata

4.8 19 評分

準備 40 分

總時間 3小時 30 分

12 pezzi

食材

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino zucchero
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata
200 g di farina tipo 00
90 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
100 g di pecorino grattugiato
250 g di salsiccia fresca sgranata
150 g di olive nere denocciolate a rondelle
200 g di cipolle (非必選) insaporite (vedere consigli)

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 879.9 mg

蛋白質 11.9 g

卡路里 1506.7 kJ / 360.1 kcal

脂肪 19.9 g

纖維 1 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 35.6 g

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