裝置與配件
Scacciata con salsiccia e patate
準備 20 分
總時間 3小時 15 分
4 porzioni
食材
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5 g di zucchero
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8 g di lievito di birra fresco
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30 g di olio extravergine di oliva
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1550 g di acqua
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200 g di farina di semola
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10 g di sale
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400 g di farina tipo 0
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30 g di succo di limone
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3 patate pelate e a fettine sottili
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300 g di formaggio primo sale a pezzi
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300 g di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
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½ cipolla bianca a listarelle
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10 olive nere denocciolate
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
39.9 g
卡路里
4587 kJ /
1096 kcal
脂肪
47.7 g
纖維
5.9 g
碳水化合物
123.8 g