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Teste di turco

Teste di turco
5.0 4 評分
準備 40 分
總時間 4小時 30 分
6 porzioni
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食材

Sfoglia
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 30 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • olio per frittura
Crema al latte
  • 90 g zucchero
  • 4 g di cannella in polvere
    1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di latte intero
  • 50 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • cacao amaro in polvere a piacere
  • codette colorate a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 186.5 mg
蛋白質 5.8 g
卡路里 1116.8 kJ / 266.8 kcal
脂肪 8.1 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 45.5 g

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