Teste di turco

Teste di turco

5.0 4 評分

準備 40 分

總時間 4小時 30 分

6 porzioni

食材

Sfoglia

100 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
olio per frittura

Crema al latte

90 g zucchero
4 g di cannella in polvere

1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte intero
50 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

cacao amaro in polvere a piacere
codette colorate a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 186.5 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 1116.8 kJ / 266.8 kcal

脂肪 8.1 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 45.5 g

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