Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

1.6 40 評分

準備 40 分

總時間 3小時

4 porzioni

食材

Polpette

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
50 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Salsa agrodolce

80 g di cipolla rossa in quarti
1 peperoncino secco piccante (非必選)
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero
3 foglie di basilico fresche lavate
fette di pane casereccio a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 434.8 mg

蛋白質 40 g

卡路里 3725 kJ / 809.3 kcal

脂肪 56.6 g

纖維 2 g

飽和脂肪 116.7 g

碳水化合物 135 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura lenta 50 食譜
義大利

Cottura Lenta 33 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Panelle

Panelle

1小時 25 分

Tortini di tonno dal Nester

Tortini di tonno dal Nester

無評分

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1小時 10 分

Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3小時 40 分

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4小時 10 分

Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

3小時 15 分

Patate speziate

Patate speziate

1小時 15 分

Pollo in umido con zafferano e arancia

Pollo in umido con zafferano e arancia

1小時 35 分

Vastedda cu sammucu di Troina

Vastedda cu sammucu di Troina

2小時 30 分

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1小時 5 分

Risotto funghi e spinaci

Risotto funghi e spinaci

55 分

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 分