![Pasta alla amatriciana (Bimby Friend) Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7c6e70-8ea9-49c9-95b4-a9e074fc0481/Derivates/b5bade69-79ac-4bc1-a87a-97d79f3c3071.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sugo all'amatriciana
- 50 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
- 400 g di pomodori pelati maturi, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino piccante fresco
- 150 g di guanciale di maiale
- 1 cucchiaio raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta
- 1200 g di acqua
- 5 g di olio extravergine di oliva
-
320
g di pasta secca tipo bucatini (cottura 10-11 minuti)
或 320 g di penne rigate (cottura 10-11 minuti) - 1 cucchiaino raso di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2322 kJ / 555 kcal
- 蛋白質
- 20.5 g
- 碳水化合物
- 61.5 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 2589.5 mg
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