Insalata di riso, funghi e salmone

Insalata di riso, funghi e salmone

4.0 6 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 - 3 uova
600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 34.6 g

卡路里 2374 kJ / 567 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 61.5 g

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