難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta fresca
- 240 g di acqua
- 50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2
cipollotti a pezzi
或 2 porri a pezzi - 2 zucchine medie a julienne
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 527 kcal / 2205 kJ
- 蛋白質
- 15.5 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 碳水化合物
- 98.3 g
- 纖維
- 5.25 g
替代食譜
Tagliatelle ai funghi
1 h
Tagliatelle con salsa alla melagrana
40min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 h 25min
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1 h 10min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 h 50min
Spaghetti alla "Norma"
1 h 30min
Pappardelle umbre al pomodoro
1 h
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Penne alla puttanesca
35min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 h
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1 h 30min