難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta all'uovo
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto di pistacchi
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
- 50 g di pistacchi salati sgusciati
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 90 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 45 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 50 g di provola a cubetti
Terminare la preparazione
- 80 g di provola a cubetti
- 150 g di prosciutto cotto a striscioline
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3782 kJ / 904 kcal
- 蛋白質
- 37.3 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 57.2 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Lasagne di zucca
1h
Tagliatelle Sol di Sicilia
1小時 30 分
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2小時
Salmone in crosta con risotto al limone
1小時 10 分
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50 分
Pesto di pistacchi
10 分
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1小時 30 分
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min