![Cous cous di pesce alla trapanese Cous cous di pesce alla trapanese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d534b6fd-7b08-4931-931e-17d30d4ea188/Derivates/e4f20beb-cfaa-4ab8-a1e6-458d8684ba16.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cous cous
- 40 g di acqua
- 500 g di cous cous precotto
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolle in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di gamberi crudi sgusciati, puliti ed eviscerati
Terminare la preparazione
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di crostacei misti a pezzi
- 100 g di seppie, pulite e ad anelli
- 6 gamberoni giganti crudi, sgusciati, puliti ed eviscerati
- 1500 g di acqua
- 200 g di concentrato di pomodoro
- 1500 g di pesce misto per zuppa (scorfano, triglie ecc.)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2347 kJ / 561 kcal
- 蛋白質
- 45.3 g
- 碳水化合物
- 58.6 g
- 脂肪
- 16.1 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Granita di gelsi
15 分
Linguine al nero di seppia
45 分
Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano
1h
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
1h
Polpette con le sarde
25min
Rosticceria siciliana
2小時
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Sfinciuni
3h 30min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Panelle
1小時 25 分
Pane siciliano
2h 45min