難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di pomodori a pezzi
- 40 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
-
600
g di polpo fresco pulito, a pezzi
或 600 g di polpo surgelato a pezzi - 100 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1000 g di brodo di pesce
- 1 - 2 peperoncini piccanti rossi (非必選)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di riso a chicco corto
- 1 carciofo, pulito e a spicchi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2494 kJ / 597 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 42.5 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Risotto gamberi e carciofi
30min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Penne al sugo di calamari
40min
Risotto ai frutti di mare
45min
Zuppa di baccalà
1h
Trofie al sugo di pesce
1h
Riso ai frutti di mare
1小時 40 分
Risotto alle cozze
1小時 5 分
Risotto al nero di calamari
40min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto al ragù bianco di mare
30min