Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 69 評分

準備 15 分

總時間 2小時

4 porzioni

食材

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 40.4 g

卡路里 1012 kJ / 242 kcal

脂肪 8.9 g

纖維 0 g

碳水化合物 0.2 g

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