裝置與配件
Stinchi alle erbe
準備 15 分
總時間 2小時
4 porzioni
食材
-
30 g di sale grosso
-
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
2 spicchi di aglio senza anima
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4 foglie di salvia fresca lavate
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1 foglia foglia di alloro secca
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3 bacche di ginepro
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2 stinco di maiale (1300 g circa)
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500 g acqua
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10 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
40.4 g
卡路里
1012 kJ /
242 kcal
脂肪
8.9 g
纖維
0 g
碳水化合物
0.2 g
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