![Patate ripiene su cipolle caramellate Patate ripiene su cipolle caramellate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC60D2EB-1D44-4400-9C2D-25A4C493C81D/Derivates/C2400241-B1D1-4F54-BAF6-79D11A9143AD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cipolle caramellate
- 700 g di cipolle, in quarti
- 70 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di acqua
- 4 patate, (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
30
g di caramello liquido
或 30 g di zucchero grezzo di canna - 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
Ripieno
- 50 g di cipolla dorata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 30 g di vino bianco
-
50
g di Emmental grattugiato
或 50 g di Cheddar grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2585 kJ / 617 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Crema al Parmigiano Reggiano
10min
Patate gratinate al Gorgonzola
40 分
Gratin di patate
50 分
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1h 20min
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 分
Uova fiamminghe al vapore
45 分
Patate novelle ripiene
1h 5min
Quiche di patate e cipolle
55 分
Uova con purea profumata
30 分
Frittelle di patate e Parmigiano
30 分
Zucchine ripiene
1小時 10 分
Uova alla piemontese
45 分