Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13 g

卡路里 2104 kJ / 503 kcal

脂肪 23 g

纖維 8 g

碳水化合物 65 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vegan 60 食譜
義大利

Veganuary 93 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 分

Fusilli e melanzane

25 分

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 分

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 分

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 分

Penne risottate al pesto di melanzane

40 分

Penne melanzane e menta

50 分

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1小時 20 分

Lagane e ceci

1小時

Penne risottate carciofi e zucca

40 分

Fusilli, carciofi e cacio

40 分

Mezze penne integrali risottate alla norma

50 分