難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, ,, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 di erba cipollina fresca
- 1 rametto di origano fresco
- 1 foglia di alloro fresco, lavata
- pepe rosa in grani (3 grani)
- pepe bianco in grani (3 grani)
- pepe nero in grani (1 grano)
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 140 g di carpaccio di filetto di manzo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2121 kJ / 507 kcal
- 蛋白質
- 30.7 g
- 碳水化合物
- 0.3 g
- 脂肪
- 42.5 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Cozze al vino bianco
40 分
Pomodori ripieni al tonno
40 分
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 分
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Involtini di manzo con patate
1h 40min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1小時 50 分
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40 分
Gamberi al balsamico
30 分
Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche
15min
Cozze alla Medoc
50 分
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45 分