Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

4.7 7 評分

準備 25 分

總時間 45 分

2 porzioni

食材

Pappardelle alla curcuma

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di curcuma in polvere

Pesto di mandorle

50 g di mandorle pelate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
½ spicchio di aglio (非必選)
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
50 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

80 g di fagiolini verdi freschi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 301.5 mg

蛋白質 30 g

卡路里 3786.7 kJ / 905.1 kcal

脂肪 48.7 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 9.5 g

碳水化合物 88.1 g

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