難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 cm di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 4 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 2 gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
2
cucchiai di salsa di soia
或 2 cucchiai di tamari - 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
- 900 g di acqua
- 300 g di lenticchie verdi secche, ammollate e scolate
- 500 g di salsiccia cruda
- 270 g di crema di cocco
- 60 g di burro di arachidi
- 150 g di cimette di broccolo
- 150 g di cimette di cavolfiore
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4092 kJ / 974 kcal
- 蛋白質
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 63.1 g
- 纖維
- 22.5 g
替代食譜
Pollo alla romana
1h 10min
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45min
Lenticchie e salsiccia
2h 55min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50min
Purè di patate e bacon al curry
40min
Blanquette di vitello
1h 30min
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1h 10min
Pollo croccante con salsa di porri
30min
Carne di manzo speziata (Boboti)
1h 15min
Tagliatelle salsiccia e peperoni
35min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min