裝置與配件
Pollo alla Marengo
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
farina tipo 00 q.b.
-
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
-
280 g di vino bianco
-
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 mazzancolle pulite
-
10 g di burro
-
4 uova
-
4 fette di pane bianco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
51.6 g
卡路里
2330 kJ /
557 kcal
脂肪
26.5 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
27.2 g
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