Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

6 porzioni

食材

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 21.1 g

卡路里 2347 kJ / 561 kcal

脂肪 19.4 g

纖維 4.1 g

碳水化合物 75.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Uno yogurt al giorno... 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

40 分

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35 分

Gnocchi alle mandorle

1小時 40 分

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1小時

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1小時 10 分

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1小時 50 分

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 分

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1小時

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 分

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1小時 10 分

Lasagne al pesto di pistacchi

1小時 40 分

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1小時 40 分