難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di pesce misto per zuppa (pescatrice, seppie, calamari, scorfano, gallinella ecc.)
- 20 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 70 g di cipolla a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 3 acciughe fresche
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di pomodori pelati a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 peperoncino rosso piccante
- 20 cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- crostini di pane, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1925 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 46.5 g
- 碳水化合物
- 25.9 g
- 脂肪
- 18.9 g
替代食譜
Spiedini di pollo alla provenzale
45 分
Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
40 分
Marmitako di polpo
50 分
Petto di pollo al lime e carciofi
45 分
Zuppa di pesce misto
40 分
Gamberi alla guineana
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Zuppa di fagioli e cozze
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Crème caramel cocco e banana
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Brodetto ricco con crostoni
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Zuppetta di pesce (per 2 persone)
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Zuppa di pesce alla napoletana
1小時 10 分
Zuppa di pesce tradizionale
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