難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla a metà
- 50 g di porro a pezzi (3 cm)
- 50 g di carota, pelate e a pezzi (3 cm)
- 50 g di foglie di cavolo verza a pezzi (3 cm)
- 50 g di sedano rapa, pelato e a pezzi (3 cm)
- 50 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
- 15 g di burro
- 1000 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 208 kJ / 50 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 3 g
替代食譜
Minestrone
45 分
Zuppa di verdure
25min
Minestra saporita di pasta e verdure
50 分
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 分
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1小時 10 分
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小時
Minestra di zucca e riso integrale
1h 20min
Zuppa di legumi e verdure
40 分
Zuppa di legumi e cereali
1小時
Minestra di cereali e verdure invernali
50 分
Zuppa al profumo di curcuma
1小時