難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
- 500 g di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
- 2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 g di sale fino
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 foglioline di menta fresca, lavate
- ½ - 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1527 kJ / 366 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Orata al sale
40min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana
40min
Spigola con uvetta e pinoli
45min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min